Sự tắc nghẽn máu trong tim có thể gây ra đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường và xơ vữa động mạch. Vì vậy, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh. Các chuyên gia khuyến cáo 10 loại thức ăn sau để bảo vệ hệ tim mạch

Sữa chua có chứa Probiotics

Probiotics thường là một trong những loại vi khuẩn có lợi cho cơ thể con người. Đặc biệt là đối với sức khỏe của cơ quan tiêu hóa; chúng có nhiều trong sữa chua. Các chuyên gia tin rằng men vi sinh cũng giúp chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng.

Probiotics là chất dinh dưỡng được sử dụng trong thực phẩm lên men. Chẳng hạn như sữa chua. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chúng có thể cải thiện tiêu hóa; tăng khả năng miễn dịch và có lợi cho tim mạch.

Nho khô bảo vệ nướu và hệ tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong nho khô giúp chống lại sự phát triển của vi khuẩn. Có thể gây viêm và làm trầm trọng thêm bệnh nướu răng. Những người bị bệnh nướu răng có nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp đôi. Chọn thực phẩm có lợi, chẳng hạn như nho khô, có thể giúp bảo vệ nướu và tim của bạn.

Ngũ cốc

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng; những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có xu hướng gầy hơn và ít nguy cơ mắc bệnh tim hơn. Điều này có thể là do ngũ cốc nguyên hạt có chứa chất chống oxy hóa, phytoestrogen và phytosterol, có tác dụng bảo vệ bệnh tim mạch vành.

Cụ thể, theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, Hoa Kỳ; những người ăn chế độ giàu chất xơ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với những người ăn chế độ ít chất xơ.

Các loại đậu

Đậu chứa nhiều loại hóa chất bảo vệ tim, bao gồm cả flavonoid – một hợp chất cũng được tìm thấy trong rượu vang, quả mọng và sôcôla – có tác dụng ức chế sự kết dính của các tiểu cầu trong máu, có thể giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Cá hồi

Ăn hai hoặc nhiều khẩu phần cá mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh mạch vành thấp hơn 30%. Cá – đặc biệt là cá hồi và cá ngừ chứa chất béo omega-3, làm giảm mức chất béo trung tính trong máu có thể góp phần làm đông máu. Omega-3 cũng làm giảm huyết áp nhẹ và có thể giúp ngăn nhịp tim bất thường.

>> Xem thêm bài viết về dinh dưỡng theo bệnh lý

Các loại hạt

Các loại hạt có chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất béo không bão hòa đơn và các chất béo bão hòa thấp. Những người ăn quả hạch – quả óc chó, hồ đào, hạnh nhân, quả phỉ, quả hồ trăn, hạt thông và lạc từ 4 ngày trở lên mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn những người ăn không thường xuyên.

Sôcôla đắng

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ăn một lượng vừa phải sôcôla đen giàu flavanol có tác dụng làm loãng máu, có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và làm tăng hệ thống miễn dịch bằng cách giảm viêm.

Thức uống giàu flavanol giúp duy trì chức năng của mạch máu, duy trì mạch máu khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ tăng huyết áp, đái tháo đường tuýp 2, bệnh thận và chứng mất trí.

Dầu ô-liu, dầu thực vật

Theo kết quả nghiên cứu của Seven Countries Study; khảo sát về tỷ lệ bệnh tim mạch trên toàn cầu. Cho biết những người đàn ông ở Crete  có nguy cơ bệnh tim do nồng độ cholesterol cao. Nhưng lại tương đối ít người bị chết; vì căn bệnh này bởi trong chế độ ăn của họ có nhiều chất béo tốt cho tim mạch giống như thành phần của dầu olive

Đậu hũ giàu protein

Đậu phụ món ăn chứa nhiều protein đậu nành chay với các khoáng chất, chất xơ, chất béo không bão hòa. Bạn có thể chế biến món đậu phụ, ướp, sau đó nướng hoặc xào trên dầu. Thêm đậu phụ vào súp cho món ăn giàu protein không có thêm chất béo.

Cà rốt – chất xơ hòa tan

Cà rốt có kiểm soát lượng đường trong máu và làm cho bệnh tiểu đường ít có khả năng. Họ cũng có thể giúp mức cholesterol của bạn. Vì chúng là một nguồn chất xơ hòa tan – loại chất xơ cũng được tìm thấy trong yến mạch.

Trên đây là 10 loại thức ăn tốt cho hệ tim mạch mà bạn cần biết do NMN tổng hợp được. Hãy theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin tốt cho sức khỏe nhé.

Nguồn: genvita.vn