Dâu tằm là một loại cây thông thường và quen thuộc với người dân. Lá dùng để nuôi côn trùng; quả dùng ngâm rượu; ngâm làm siro uống rất ngon. Ngoài ra lá dâu tằm là một vị thuốc dân gian trong việc phòng và chữa bệnh.
Lá dâu tằm
Lá dâu còn gọi là tang diệp. Tên khoa học Folium Mori albae thuộc chi Morus alba L.; và thuộc họ Moraceae. Lá dâu chứa các hợp chất như gelatin, caroten, tanin, vitamin C, B1, B2, choline; adenin, trigonelline. fructose, sucrose, glucose;…
Theo y học cổ truyền lá tằm có vị ngọt đắng. Có tác dụng trong việc phát tán phong nhiệt; thanh phế chỉ khái, thanh can minh mục. Trị các bệnh về cảm mạo phong nhiệt, nhức đầu, đau mắt đỏ, viêm khí phế quản; ho khan ít đờm, khát nước khô miệng. Liều dùng và cách dùng là: 6-15g; có thể nấu, hãm, sắc…
Thanh nhiệt, giải biểu: Trị ho mới cảm mạo, buồn nôn, miệng khát; rêu lưỡi vàng, hoặc phong hàn. Dùng bài thuốc tang diệp 12 gam, cúc hoa 12 gam, liên kiều 12 gam, bạc hà 4 g, cam thảo 4 g, hạnh nhân 12 g, cát cánh, 20 g lô căn. Sắc thành đồ uống.
Làm mát gan, sáng mắt:
Trị hội chứng phong nhiệt ở kinh can, đâu mắt đỏ.
Bài 1:đem tang diệp 63g, mang tiêu 12g. Sau đó sắc lá dâu trước lấy 500ml nước, bỏ bã, hòa tan mang tiêu, rửa mắt khi còn ấm. Trị chứng đau mắt hột, đau mắt và ngứa mắt.
Bài 2:dùng tang diệp 12g, cúc hoa 12g, thảo quyết minh 8g. Sắc uống. Trị hội chứng viêm màng tiếp hợp, mắt đỏ sưng đau.
Giúp mát phổi, dịu ho:
Trị ho do bị phong nhiệt,có biểu hiện đờm vàng đặc hoặc ho khan mà không có đờm.
Bài 1 – Thang tang hạnh: tang diệp 8g, hạnh nhân 12g, bối mẫu 8g, đậu xị 4g, chi tử bì 8g, lê bì 8g, sa sâm 8g. Sắc uống. Trị ho khan không đờm do khí hanh mùa thu, đau đầu, phát sốt, lưỡi đỏ.
Bài 2: tang diệp 12g, cúc hoa 12g, liên kiều 12g, bạc hà 4g, cam thảo 4g, hạnh nhân 12g, cát cánh 8g, lô căn 20g. Sắc uống.
Hạ huyết áp: tang diệp 20g, tang chi 20g, sung úy tử 20g. Các vị cho vào nồi, đổ 1.000ml nước, sắc lấy 600ml; ngâm rửa chân 30-40 phút trước khi đi ngủ.
Món ăn thuốc có tang diệp
Tang cúc đạm trúc ẩm: tang diệp 6g, cúc hoa 6g, đạm trúc diệp 30g, bạch mao căn 30g, bạc hà 4g. Tất cả hãm với nước sôi, thêm chút đường uống thay trà. Dùng tốt cho người bị sốt, ho khan ít đờm, vã mồ hôi do cảm mạo phong nhiệt, viêm kết mạc mắt cấp tính.
Trà tang diệp cúc hoa kỷ tử quyết minh tử: tang diệp 9g, cúc hoa 9g, kỷ tử 9g, quyết minh tử 6g. Tất cả pha nước sôi uống thay trà. Dùng tốt cho người bị đau đầu hoa mắt chóng mặt.
Trà tang diệp cúc hoa bạc hà cam thảo: tang diệp 10g, cúc hoa 10g, bạc hà 10g, cam thảo 10g. Tất cả cho vào ấm, đổ nước sôi pha hãm uống thay nước trà. Trị cảm mạo phong nhiệt.
Cháo tang diệp cúc hoa: tang diệp 10g, cúc hoa 12g, đậu xị 10g, gạo tẻ 60g. Các dược liệu nấu sắc lấy nước. Gạo vo sạch nấu cháo; cháo được cho nước sắc thuốc vào; đun tiếp một lát, ăn nóng. Dùng tốt cho người đau nhức vùng mắt do viêm kết mạc; đau dây thần kinh số V do chấn thương vùng mặt.
Phổi lợn hầm tang diệp huyền sâm: tang diệp 15g, huyền sâm 20g, phổi lợn 250g. Tang diệp, huyền sâm gói trong vải xô; phổi lợn rửa sạch thái lát. Tất cả hầm kỹ, bỏ túi dược liệu; thêm gia vị thích hợp để ăn. Đợt dùng liên tục 5-10 ngày. Món này tốt cho người viêm tắc tuyến lệ gây viêm khô kết mạc mắt.
Kiêng kỵ: Không dùng tang diệp khi ban sởi đã mọc.
Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về các bài thuốc dân gian các bạn hãy vào nmn.vn nhé.
Nguồn: suckhoedoisong.vn
