Dinh Dưỡng, Dinh Dưỡng Trẻ Em

Trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi nên ăn và uống gì phù hợp?

Trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi nên ăn và uống gì phù hợp?
Mất:10 phút, 9 giây để đọc.

Trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi đang trong giai đoạn phát triển toàn diện về thể chất và trí não nên một chế độ dinh dưỡng trẻ em hợp lý, lành mạnh được xem là “chìa khóa vàng” để tạo điều kiện cho bé Phát triển đầy đủ. Thông thường, việc lựa chọn thực phẩm lúc này cần đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho trẻ.

Trẻ mới bắt đầu ăn dặm nên lựa chọn thực phẩm nào?

Các nhân viên y tế khuyến cáo trẻ bắt đầu thích nghi với thức ăn khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức khi được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, mỗi em bé đều khác nhau; vì vậy mẹ nên chú ý đến những dấu hiệu cho thấy bé đã chế biến thức ăn đặc như:

  • Trẻ có thể ngồi một mình mà không cần bạn giúp
  • Trẻ đã có khả năng tự kiểm soát đầu tốt
  • Trẻ biết há miệng và đổ người về phía trước khi thấy thức ăn được đưa tới gần

Nói chung, khi nói đến thức ăn đặc; bạn không nhất thiết phải cho trẻ ăn thức ăn theo thứ tự nhất định. Bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm khi được khoảng 6 tháng tuổi. Khi bé được 7 hoặc 8 tháng tuổi; bạn có thể cho bé ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Các loại thực phẩm bạn nên chọn cho trẻ ăn dặm thường bao gồm thịt; ngũ cốc trẻ em; nguồn protein; trái cây; rau; pho mát và sữa chua.

Trẻ mới bắt đầu ăn dặm nên lựa chọn thực phẩm nào?

Nếu bạn muốn cho trẻ ăn ngũ cốc; bạn nên sử dụng nhiều loại ngũ cốc làm từ bột yến mạch hoặc lúa mạch; không chỉ bột gạo. Nguyên nhân là do Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ khuyến cáo không nên cho trẻ sơ sinh ăn ngũ cốc; vì chúng khiến trẻ dễ bị nhiễm asen; có thể gây ra một số vấn đề nghiêm trọng cho những đứa trẻ.

Làm sao để giúp trẻ làm quen với đồ ăn dặm?

Đầu tiên, mẹ nên cho trẻ thử mọi loại thức ăn. Điều này sẽ giúp bạn xem liệu con bạn có gặp vấn đề về thực phẩm, chẳng hạn như dị ứng thực phẩm hay không. Thông thường, mất khoảng 3-5 ngày để con bạn thử thức ăn mới. Điều này sẽ giúp bé tập ăn dễ dàng hơn và làm quen với nhiều thứ mới hơn ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Làm sao để giúp trẻ làm quen với đồ ăn dặm?

Tuy nhiên, hãy chú ý đến những thực phẩm dễ khiến bé bị dị ứng sau đây, bao gồm trứng, sữa, động vật có vỏ, cá, đậu phộng, các loại hạt, đậu nành và lúa mì. Đặc biệt, nếu con bạn có tiền sử gia đình bị dị ứng thực phẩm, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ dinh dưỡng về việc nên ăn gì thay vì ăn gì để tránh những phản ứng nguy hiểm có thể xảy ra. Cuộc sống của đứa trẻ.

Làm thức ăn cho trẻ từ 6 – 24 tháng tuổi

Làm thức ăn cho trẻ từ 6 - 24 tháng tuổi

Cách làm

Ban đầu, bạn nên cho trẻ ăn thức ăn dạng bùn hoặc nghiền để trẻ dễ ăn hơn. Trẻ sơ sinh phải mất một thời gian để thích nghi với kết cấu của thức ăn mới, và nhiều người thậm chí còn bị nôn trớ, ho hoặc khạc ra thức ăn. Trước khi kỹ năng nhai của bé được phát triển, bạn có thể đổi cho bé ăn thức ăn đặc hơn trước.

Điều quan trọng là cung cấp thức ăn có kết cấu phù hợp với giai đoạn phát triển của trẻ, vì một số loại thức ăn có thể gây nguy cơ mắc nghẹn. Để tránh nguy cơ ngạt thở, mẹ nên chế biến những thức ăn dễ hòa tan với nước bọt, bé không cần nhai quá nhiều. Tốt nhất nên cung cấp cho trẻ lượng thức ăn nhỏ và khuyến khích trẻ ăn chậm, đồng thời luôn quan sát và chú ý khi trẻ ăn.

Một số cách giúp bạn chuẩn bị thức ăn phù hợp cho bé

Dưới đây là một số cách giúp bạn chuẩn

bị thức ăn dặm phù hợp cho trẻ từ 6 – 24 tháng tuổi, bao gồm:

  • Trộn sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước với ngũ cốc đã nấu chín để tạo độ mịn và dễ nuốt cho bé.
  • Nên xay nhuyễn hoặc nghiền các loại trái cây, rau và các loại thực phẩm khác cho đến khi chúng có kết cấu mịn
  • Đối với những loại trái cây hay rau củ cứng; chẳng hạn như cà rốt hoặc táo; nên được nấu chín để có thể dễ xay nhuyễn hoặc nghiền hơn.
  • Nấu thức ăn cho đến khi bạn có thể dễ dàng nghiền chúng bằng thìa
  • Bạn nên loại bỏ tất cả phần da; mỡ và xương của các loại gia cầm; thịt và cá trước khi nấu.
  • Bỏ hạt và các vết rỗ cứng trên quả trước khi cắt chúng thành những miếng nhỏ
  • Cắt thức ăn mềm thành những lát mỏng hoặc miếng nhỏ
  • Đối với các loại thức ăn có hình trụ như xúc xích, bạn nên cắt thành những miếng mỏng ngắn thay vì để thành các miếng hình tròn, vì nó có thể dễ gây mắc nghẹn trong đường thở của trẻ.
  • Cắt các loại thực phẩm có hình cầu như anh đào, nho, cà chua và quả mọng thành các miếng nhỏ
  • Nấu và nghiền mịn các loại hạt nguyên hạt của lúa mạch, lúa mì, gạo và các loại ngũ cốc khác.

Trẻ sơ sinh nên bao nhiêu là đủ?

Đối với trẻ 6-12 tháng tuổi, sữa mẹ hay sữa công thức vẫn được coi là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ, nhưng thức ăn đặc sẽ dần chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Ngày trẻ em. Khi tập cho trẻ ăn thức ăn đặc; bạn sẽ khó đoán được mình nên ăn bao nhiêu thức ăn, mặt khác bụng của trẻ 6-12 tháng tuổi còn nhỏ; chưa thể chứa quá nhiều thức ăn. Do đó, bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Bắt đầu cho trẻ ăn với số lượng nhỏ: Vào những lần ăn dặm đầu tiên; các mẹ chỉ nên cho trẻ ăn thử từ 1 – 2 thìa thức ăn đặc và theo dõi kỹ những dấu hiệu của trẻ để xem trẻ vẫn đói hay đã no sau khi ăn.
  • Dần thay thế sữa mẹ và sữa công thức: Sau khi trẻ đã quen dần với các loại thức ăn đặc; bạn nên tăng số lượng ăn dặm của trẻ để biến chúng trở thành một phần quan trọng hơn trong chế độ ăn hàng ngày của bé.
  • Thời gian cho trẻ ăn: Bạn nên cho trẻ ăn hoặc uống cứ 2 – 3 giờ/lần; hoặc 5 – 6 lần/ngày; tuỳ vào từng trường hợp cụ thể. Nhìn chung, bé nên ăn khoảng 3 bữa chính và từ 2-3 bữa phụ vào mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp trẻ có thể phát triển toàn diện.

Đồ ăn thức uống cho trẻ từ 6 – 24 tháng tuổi

Ngay từ bây giờ bạn nên hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ để trẻ phát triển một cách toàn diện nhất và đảm bảo sức khỏe toàn diện. Muốn vậy, bạn nên chọn những thực phẩm phù hợp với chế độ ăn của trẻ.

Gợi ý những loại thức ăn cho trẻ 6-24 tháng tuổi

Bạn nên khuyến khích trẻ ăn nhiều loại trái cây; trái cây; thịt; ngũ cốc nguyên hạt; sữa chua và pho mát. Ngoài ra, khi chế biến món ăn; bạn nên cố gắng tạo nhiều màu sắc bắt mắt để món ăn thêm hấp dẫn và giúp bé thích thú khi ăn. Sau đây là những thực phẩm cụ thể bạn nên cho bé ăn thường xuyên, bao gồm:

  • Rau: Chẳng hạn như đậu Hà Lan; rau bina nấu chín; củ cải đường; cà rốt; khoai lang
  • Trái cây: Dâu tây, cam, chuối, bơ, lê, và dưa
  • Các loại thịt: Chẳng hạn như thịt gà, thịt cừu, thịt bò
  • Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh quy giòn, bánh mì nguyên hạt và mì ống
  • Sữa: Sữa chua hoặc pho mát tiệt trùng

Khi trẻ bước sang 12 tháng tuổi sẽ có thể ăn được nhiều loại thực phẩm hơn. Lúc này, các bậc phụ huynh nên tiếp tục đưa ra những lựa chọn thực phẩm lành mạnh khác và cho phép trẻ thỏa thích chọn thực phẩm để ăn. Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi nên uống:

  • Nước: Từ 120 – 180 ml một ngày
  • Sữa: Sữa mẹ, sữa công thức hoặc sữa bò bổ sung

Loại thực phẩm và đồ uống mà trẻ ăn dặm nên tránh

Loại thực phẩm và đồ uống mà trẻ ăn dặm nên tránh

Dưới đây là một số thực phẩm và đồ uống có thể gây hại đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh, bao gồm:

  • Mật ong: Không nên sử dụng mật ong cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì nó có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Một số loại thực phẩm chứa mật ong cũng cần loại bỏ ra khỏi chế độ ăn uống của bé, bao gồm ngũ cốc với mật ong; sữa chua mật ong; bánh quy giòn mật ong.
  • Đồ ăn hoặc thức uống chưa được khử trùng: Nó có thể làm tăng nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn E.coli ở trẻ. Đây là một loại vi khuẩn có khả năng dẫn đến tình trạng tiêu chảy nặng. Những loại thực phẩm hoặc đồ uống chưa được khử trùng; chẳng hạn như sữa chua; sữa tươi; nước trái cây hoặc pho mát.
  • Sữa bò bổ sung: Bạn cũng không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi sử dụng loại thực phẩm này vì nó có thể dẫn đến tình trạng chảy máu đường ruột vô cùng nguy hiểm. Ngoài ra, trong sữa bò bổ sung cũng chứa quá nhiều khoáng chất và protein; khiến thận của trẻ phải hoạt động quá sức để có thể xử lý.

Loại thực phẩm nên hạn chế cho trẻ sử dụng

Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế hoặc chỉ cho trẻ sử dụng với một lượng nhỏ; bao gồm:

  • Thực phẩm chứa nhiều đường: Ví dụ như bánh ngọt, kẹo, bánh kem hoặc bánh quy. Những loại thực phẩm chứa nhiều đường này không tốt đối với sức khỏe của trẻ dưới 24 tháng tuổi.
  • Thực phẩm giàu muối: Ví dụ như thịt chế biến sẵn, hoặc các sản phẩm được đóng hộp.

Đồ uống nào nên hạn chế cho trẻ sử dụng

Dưới đây là một số loại đồ uống mà các bậc phụ huynh có con nhỏ nên hạn chế cho bé sử dụng; bao gồm:

  • Nước ép: Trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên tiêu thụ 100% nước trái cây; nhất là các nước trái cây có bổ sung thêm chất tạo ngọt. Tốt nhất, bạn nên cho bé ăn trái cây thay vì uống nước ép từ chúng. Đối với trẻ trên 12 tháng tuổi chỉ nên sử dụng khoảng 4 ounce hoặc dưới 100% nước trái cây mỗi ngày.
  • Sữa bò: Không nên cho trẻ ăn dặm tiêu thụ quá nhiều sữa bò vì chúng có thể khiến cho cơ thể bé bị cản trở trong việc hấp thụ lượng sắt cần thiết từ các loại thực phẩm khác.
  • Soda, đồ uống có đường hoặc sữa có hương vị: Những loại đồ uống này đều được bổ sung thêm một lượng lớn đường. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng không nên cho trẻ dưới 24 tháng tuổi uống bất kỳ loại thức uống nào được thêm nhiều đường.

Trên đây là Những gợi ý thức ăn và nước uống cho trẻ từ 6 đến 24. NMN hi vọng gửi đến cho bạn những thông tin về sức khỏe hữu ích nhất.

Nguồn: vinmec.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *